✓ Amestecați ouăle, apa sau supa și sarea de mare într-un castron mic până când albușurile și gălbenușurile se combină bine. Opțional: strecurați amestecul pentru o textură mai fină.
✓ Gătirea parțială a ouălor: Încălziți o oală mică la foc mediu. Turnați amestecul de ou în oală și continuați să amestecați cu o lingură.
✓ Când ouăle sunt gătite în proporție de aproximativ 75%, ar trebui să vedeți formându-se bucăți mari. Reduceți la foc mic.
✓ Acoperiți oala cu un capac pentru a aburi ouăle. Aburiți timp de 2 până la 3 minute.
✓ Descoperiți ouăle și presărați-le cu ceapă verde, ulei de susan, semințe de susan și piper negru.
✓ Serviți imediat.
* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică în funcție de necesarul de calorii.