ASIAN FOOD

Folosit ca agent de ingrosare pentru diverse produse alimentare, cum ar fi: supe, sosuri, soteuri, creme.

Chili Togarashi este o combinatie de chili, folosita mai ales peste supa udon dar si in alte mancaruri pentru a le da o aroma si gust picant.

Printre cele mai cunoscute ingrediente din bucataria chinezeasca, ciupercile urechi-de-lemn sunt excelente atat pentru stir-fry cat si pentru supe. Sunt un ingredient folosit adesea impreuna cu carnea de porc sau pui, dar se potrivesc de minune cu orice tip de carne sau in amestec cu diverse legume.