Rețete recente

Dakjjim

Dakjjim

In coreeana "dalk" inseamna pui, iar "jjim" "a aburi" sau "a inabusi". In cazul acestui preprarat, "jjim" inseamna "a inabusi", caci daca traducem literalmente denumirea preparatului, este "carne de pui inabusita". Acest preparat este pregatit cu multe legume diferite care sunt gatite intr-un sos dulce-picant care contine sos de soia, mirin, miere, orez brun, piper, apa, usturoi si ghimbir.

Retete cu Orez

Seasoned tofu pockets stuffed with rice - Yubuchobap 유부초밥

Seasoned tofu pockets stuffed with rice - Yubuchobap 유부초밥

Yubu chobab este un preparat coreean care este consumat deseori la picnicuri sau in general in excursii. Este un preparat usor si satios, de asemenea, deoarece nu ocupa mult loc in ghiozdan, coreenii prefera sa plece la drum cu yubu chobab, pe langa kimbab, un alt preparat popular printre excursionisti. 

Mini Gimbap (Mayak Gimbap)

Mini Gimbap (Mayak Gimbap)

Mayak gimbap este atat de special si delicios, incat devenim dependeti de gustul sau unic, iar datorita acestui fapt are o denumire mai unica. Acest preparat coreean contine putine ingrediente, insa combinaţia acestora da un gust aparte preparatului. 

Categorii Rețete